（記者 齊國霞）5月23日，由雙匯牽頭的“十四五”國家重點研發(fā)計劃“肉制品智能制造與信息化無人工廠關鍵技術研發(fā)及產業(yè)化示范”項目啟動會在我市召開。

    據(jù)了解，該項目屬于國家“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項，是雙匯首次牽頭承擔國家最高層次的科研項目。研究團隊由中國肉類食品綜合研究中心、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、北京工商大學、大連工業(yè)大學、南京農業(yè)大學、合肥工業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)大學、東北農業(yè)大學、天津農學院等單位組成。中國食品科學技術學會研究員王喆、浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院院長劉東紅、西南大學食品科學學院院長張宇昊、河南農業(yè)大學食品科學技術學院院長黃現(xiàn)青、河南工業(yè)大學機電工程學院院長吳蘭、河北曉進機械制造股份有限公司經理李海霞等受邀擔任專家組專家。

    各位專家就課題計劃中存在的問題進行了研討，并提出了切實可行的建議。

    作為項目牽頭單位，雙匯將以本次項目的實施為契機，通過加快肉制品智能制造技術應用和數(shù)字化工廠建設，引領肉類行業(yè)高質量發(fā)展。雙匯發(fā)展總裁馬相杰表示，雙匯將把承擔國家重點研發(fā)計劃作為落實國家科技戰(zhàn)略的一項重要任務，與科研單位密切配合，圍繞肉制品智能制造、數(shù)字化無人工廠開展關鍵技術研究，加快成果落地，加快肉制品智能制造技術應用和數(shù)字化工廠建設。

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